Irradiation e-beam : comment ça marche ?
Sur le principe, cette technique est très proche du traitement gamma : il s’agit d’un mode de stérilisation par rayonnement où les produits sont acheminés à l’intérieur d’une cellule de protection en béton pour être exposés aux rayons pendant une durée déterminée.
En pratique, cette solution se distingue néanmoins sur plusieurs points. En effet, contrairement au gamma, qui possède une capacité importante de pénétration pour une dose peu élevée, le bêta possède une profondeur de pénétration plus limitée, pour une dose importante.
Concrètement, cela signifie que le traitement des produits se fera par colis et non par palettes, et uniquement pour des outils et accessoires de densité faible, au conditionnement homogène.
Les rayons bêta (ou faisceaux d’électrons), sont issus de générateurs électriques comparables à des tubes cathodiques. Ces générateurs produisent des électrons qui sont accélérés entre 2 électrodes et focalisés en un faisceau de quelques centimètres de diamètre au moyen d’électroaimants.
Le générateur est généralement placé dans la partie haute de l’installation, afin d’orienter le faisceau vers le bas, en direction des produits à irradier.
Le traitement se fait à température ambiante, sous pression atmosphérique. Les produits sont acheminés en continu vers la cellule par un système de convoyage automatique. L’exposition aux rayons dure quelques secondes, et chaque colis a droit à deux passages : le premier carton à l’endroit, le second à l’envers. Lors de l’irradiation, les rayons bêta détruisent les micro-organismes et pathogènes (bactéries, champignons, moisissures…) se trouvant sur les produits et dans leur emballage afin de les rendre parfaitement stériles.